HISTORIAS Y SABOR DE VILLANUEVA DE LA FUENTE

Con este blog quiero dejar constancia de la riqueza gastronómica de Villanueva de la Fuente, ya que debido  su localización en el mapa, su cocina aglutina los sabores y productos de La Mancha, de la Sierra de Alcaraz  y de la zona norte de Andalucía, y, al mismo tiempo, indagar en el origen de cada plato.

No debemos dejar en el olvido nuestros guisos y dulces tradicionales ya que forman parte de nuestras señas de identidad.