COQUITOS
Un dulce navideño muy fácil de hacer y que resulta delicioso.
Ingredientes
- 150 gramos de coco rallado.
- 5 cucharadas de azúcar.
- 2 huevos.
Preparación
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir el coco y mezclar bien.
Tomamos porciones de pasta de coco y hacemos bolitas del tamaño una albóndiga y las vamos colocando en una bandeja forrada con papel de hornear.
Metemos al horno a 180° durante 15 minutos aproximadamente, hasta que veamos que están dorados.
Y ya están listos para degustar.
